主菜
＊白菜と鶏肉のとろーり煮＊
投稿日2020/01/17
更新日2020/01/17
調理時間20分
とろーり柔らかく煮えたら白菜が優しい味わい^ ^ ご飯にかけても最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉2枚(約600g)
- 白菜1/4玉
- A鶏ガラスープの素・酒・みりん各大さじ2
- A醤油・砂糖・オイスターソース各大さじ1
- B片栗粉大さじ2
- B水大さじ3
- ごま油適量
- ごまお好みで
作り方
質問
作ってみた!
aloha372020/03/30 15:59
美味しかったです！ トロトロの白菜に熱々の餡が絡んで、ハフハフしながらいただきました。 ご飯にとっても合うお味で、旦那サマにも大好評でした♪ 寒い日には最高ですね！ 良いレシピをありがとうございます😊
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」の基礎
「鶏肉」の基礎
「白菜」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
