主菜
＊手羽中の塩昆布レモンバター照り焼き＊
投稿日2020/01/27
更新日2020/01/27
調理時間15分
塩昆布の旨味にバターのコク！ レモンの酸味もほんのり効いて、やみつきな美味しさです！ お弁当やおつまみにオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
材料4人分
- 手羽中550g
- A塩昆布20g〜25g(大さじ4〜5位)
- A砂糖・レモン汁各大さじ1
- バター大さじ2
作り方
ポイント
レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
- 1
フライパンにバターを熱し、手羽中を焼く。
- 2
こんがり焼き色がついたら、A 塩昆布20g〜25g、砂糖・レモン汁各大さじ1を加え、照りが出るまで炒めたら出来上がり！
レシピID
385396
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)