副菜
ポリ袋で＊小松菜の即席塩昆布漬け＊
投稿日2020/03/09
更新日2020/03/09
調理時間5分(漬け時間は除く。)
簡単過ぎる小松菜の即席漬けです^ ^ 作り置けるので倍量作っても◎♪ 箸休めに、ご飯のお供に！オススメですよ♡ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
材料4人分
- 小松菜1束(250g)
- 塩昆布10g
- すし酢大さじ2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
すし酢が無い場合は、酢大さじ2+砂糖小さじ2+塩小さじ1/4入れてください^ ^ お好みでごまを振っても^ ^
- 準
小松菜→根元を切り、1cm位に切る。
- 1
ポリ袋に小松菜、塩昆布、すし酢を加え、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら30分漬けたら出来上がり！ お好みでごまを振ります^ ^
レシピID
387449
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「酢」の基礎
「小松菜」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
