副菜
ポリ袋で＊小松菜と大根とツナの即席塩昆布漬け＊
投稿日2020/03/18
更新日2020/03/18
調理時間10分(漬け時間は除く)
小松菜と大根のやみつき塩昆布漬けです^ ^ ツナやごま油も入り、サラダのような、ナムルのような美味しさですよ！ あと一品や、おつまみにオススメですよ♡ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
材料4人分
- 小松菜1束(1袋)
- 大根正味400g
- ツナ缶(オイル漬け)1缶(70g)
- 塩昆布40g
- A砂糖・ごま油各大さじ1
- ごまお好みで
作り方
ポイント
ツナはオイル漬けタイプを使いました^ ^
- 準
小松菜→根元を切り、5mm位の小口切りにする。 大根→皮を剥き、細切りにする。 ツナ缶(オイル漬け)→オイルは軽く切る。
- 1
ポリ袋に大根、小松菜、ツナ、塩昆布とA 砂糖・ごま油各大さじ1を加えてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら30分漬けたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
388012
質問
作ってみた!
hana2021/10/14 21:05
お返事と早々のご対応ありがとうございます。体調を崩した家族の回復食として作ったので、念のために塩昆布を細かく刻んだり、大根をかなり細めに切ったりして、見た目はお手本と少し違ってしまったのですが、味はおいしくできて、家族も喜んでくれました。ありがとうございました。これからも楽しみにしています。- hana
2021/10/13 21:03
こんばんは。思わず『おいしそう！』って声が出ちゃうボリューム満点のガッツリ系レシピ、いつも楽しみにしています。このレシピも、すごくおいしそうですね。明日作ってみたいと思っているのですが、ツナは缶汁を切って混ぜるのでしょうか？それとも缶汁ごと？教えていただけると嬉しいです。よろしくお願い致します。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
