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ポリ袋で*小松菜と大根とツナの即席塩昆布漬け*

10

2020.03.18

分類副菜

調理時間: 10分(漬け時間は除く)

ID388012

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

小松菜と大根のやみつき塩昆布漬けです^ ^
ツナやごま油も入り、サラダのような、ナムルのような美味しさですよ!
あと一品や、おつまみにオススメですよ♡
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

大根 昆布 ごま油 漬け 小松菜 ツナ 即席 ごま
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材料4人分
小松菜 1束(1袋)
大根 正味400g
ツナ 1缶(70g)
塩昆布 40g
A
砂糖・ごま油 各大さじ1
ごま お好みで
作り方
Point!
ツナはオイル漬けタイプを使いました^ ^
  1. 小松菜→根元を切り、5mm位の小口切りにする。

    大根→皮を剥き、細切りにする。
  2. ポリ袋に大根、小松菜、ツナ、塩昆布とA

    砂糖・ごま油 各大さじ1

    を加えてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら30分漬けたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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