副菜

ポリ袋で*小松菜と大根とツナの即席塩昆布漬け*

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漬け時間は除く
  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物10.8g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小松菜と大根のやみつき塩昆布漬けです^ ^ ツナやごま油も入り、サラダのような、ナムルのような美味しさですよ! あと一品や、おつまみにオススメですよ♡ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に  ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

材料4人分

  • 小松菜
    1束(1袋)
  • 大根
    正味400g
  • ツナ缶(オイル漬け)
    1缶(70g)
  • 塩昆布
    40g
  • A
    砂糖・ごま油
    各大さじ1
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    小松菜→根元を切り、5mm位の小口切りにする。 大根→皮を剥き、細切りにする。 ツナ缶(オイル漬け)→オイルは軽く切る。

  • 1

    ポリ袋に大根、小松菜、ツナ、塩昆布とA 砂糖・ごま油各大さじ1を加えてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら30分漬けたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

ツナはオイル漬けタイプを使いました^ ^

作ってみた!

  • hana
    hana

    2021/10/14 21:05

    お返事と早々のご対応ありがとうございます。体調を崩した家族の回復食として作ったので、念のために塩昆布を細かく刻んだり、大根をかなり細めに切ったりして、見た目はお手本と少し違ってしまったのですが、味はおいしくできて、家族も喜んでくれました。ありがとうございました。これからも楽しみにしています。
  • hana
    hana

    2021/10/13 21:03

    こんばんは。思わず『おいしそう!』って声が出ちゃうボリューム満点のガッツリ系レシピ、いつも楽しみにしています。このレシピも、すごくおいしそうですね。明日作ってみたいと思っているのですが、ツナは缶汁を切って混ぜるのでしょうか?それとも缶汁ごと?教えていただけると嬉しいです。よろしくお願い致します。

質問

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