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主菜

揚げずに簡単!*鶏むね肉のめんマヨ海苔唐揚げ*

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  • 15漬け時間は除く。

下味にやまやさんのめんたいマヨネーズを使いました! しっとりジューシーに仕上がり、海苔の風味と明太子の風味が相性抜群!! 揚げずに簡単に出来ちゃうので、お弁当のおかずにオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆海苔...生活習慣病予防に、咳や痰に

材料(1〜2人分)

  • 鶏むね肉
    1枚(300g)
  • めんたいマヨネーズタイプ
    大さじ4
  • 塩・こしょう
    少々
  • 海苔
    大判1枚
  • 片栗粉
    大さじ3
  • 油(ごま油、米油、サラダ油など)
    大さじ2位

作り方

  • 下準備
    鶏むね肉は、ひと口大に切る。 海苔は、細かくもむ。

  • 1

    ポリ袋に鶏むね肉を入れ、塩・こしょうを揉み込んでからめんたいマヨネーズタイプを加えて揉み込み、20分置く。

  • 2

    1に片栗粉と海苔を加えて良く混ぜる。

  • 3

    フライパンに油(ごま油、米油、サラダ油など)を熱し、2を並べ、中火で両面こんがりと焼き、中まで火を通したら、最後強火にしてカリッとさせる。

ポイント

やまやさんのめんたいマヨネーズを使っています^ ^ 鶏もも肉でも美味しいですよ^ ^ #やまやタイアップ

作ってみた!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師