主菜
揚げずに簡単！＊鶏むね肉のめんマヨ海苔唐揚げ＊
投稿日2020/03/15
更新日2020/03/15
調理時間15分(漬け時間は除く。)
下味にやまやさんのめんたいマヨネーズを使いました！ しっとりジューシーに仕上がり、海苔の風味と明太子の風味が相性抜群！！ 揚げずに簡単に出来ちゃうので、お弁当のおかずにオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆海苔...生活習慣病予防に、咳や痰に
材料（1〜2人分）
- 鶏むね肉1枚(300g)
- めんたいマヨネーズタイプ大さじ4
- 塩・こしょう少々
- 海苔大判1枚
- 片栗粉大さじ3
- 油(ごま油、米油、サラダ油など)大さじ2位
作り方
ポイント
やまやさんのめんたいマヨネーズを使っています^ ^ 鶏もも肉でも美味しいですよ^ ^ #やまやタイアップ
- 準
鶏むね肉は、ひと口大に切る。 海苔は、細かくもむ。
- 1
ポリ袋に鶏むね肉を入れ、塩・こしょうを揉み込んでからめんたいマヨネーズタイプを加えて揉み込み、20分置く。
- 2
1に片栗粉と海苔を加えて良く混ぜる。
- 3
フライパンに油(ごま油、米油、サラダ油など)を熱し、2を並べ、中火で両面こんがりと焼き、中まで火を通したら、最後強火にしてカリッとさせる。
レシピID
387802
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)