副菜
やみつき＊ベーコンもやし＊
投稿日2020/03/16
更新日2020/03/16
調理時間10分
もやしにベーコンドレッシングを和えます^ ^ これがやみつきの美味しさですよ♪ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分
- もやし400g
- ベーコン70g
- オリーブオイル大さじ2
- A顆粒コンソメ・砂糖・酢各大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
お酢の代わりにレモン汁でも大丈夫です^ ^
- 準
ベーコン→1cm幅に切る。
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげ、しっかり水気を切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、A 顆粒コンソメ・砂糖・酢各大さじ1、にんにくチューブ小さじ2を加え、一煮立ちしたら火を止める。
- 3
ボウルに１と２を入れて和えたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
レシピID
387920
質問
作ってみた!
１／アラ還の手習い2023/08/02 23:22
ニンニクの効いたベーコンドレッシングはやみつきになります😁 どんぶりいっぱい食べたくなります😋
みぃ2020/03/23 15:04
こんにちは、いま、作らせていただきました。フライパンでベーコン炒め調味料を一煮立ちさせ味見したら美味しい！経済的な材料で美味しくていつもありがとうございます。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
