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*ツナと卵と青ネギのチヂミ*

15

2020.03.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID388195

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

卵がたっぷりなツナと青ネギのチヂミです^ ^
お子様にはチーズを入れても◎
大人はキムチを入れても◎
お酒のおつまみにも最高なんです^ ^
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える 

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

チヂミ フライパン ネギ ヘルシー 時短 小麦粉 青ねぎ パジョン ごま油 おもてなし ツナ 万能 簡単 子供 韓国料理 韓国 おつまみ
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材料4人分(2枚分)
青ネギ 1束(万能ねぎや、わけぎなど)
ツナ 1缶(70g)
A
4個
A
小麦粉 大さじ5
A
片栗粉 大さじ3
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
A
大さじ3
ごま油 適量
作り方
Point!
タレは *ぽん酢+ごま油 *醤油+酢+砂糖+ごま油  *ぽん酢+マヨネーズ などでどうぞ^ ^
  1. 青ネギ→3〜4cmに切る。

    ツナ→オイルを軽く切る。

    卵溶いておく。
  2. ボウルにA

    卵 4個、小麦粉 大さじ5、片栗粉 大さじ3、鶏ガラスープの素 小さじ2、水 大さじ3

    を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  3. 1に青ネギ、ツナを加えて混ぜる。
  4. フライパンにごま油を熱し、半量をおたまで落とし、なるべく青ネギを満遍なく散らして片面を焼く。
  5. こんがり焼けたらひっくり返して、ごま油を鍋肌から垂らして、フライ返しで抑えてジューっと焼き、こんがりカリッと焼けたら出来上がり!
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