【らくレピ】レンジで簡単!春キャベツと豚肉のオイマヨ炒め風

15

2020.04.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID 390352

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

レンジで簡単!!お手軽に!!
豚肉に調味料と片栗粉も揉み込んでから加熱するので、しっかり味が絡んで、とっても柔らかく仕上がりますよ^ ^
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料

    4人分
    豚肉 250g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど)
    春キャベツ 正味450g
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    片栗粉・砂糖・オイスターソース・鶏ガラスープの素 各大さじ1
    ブラックペッパー お好みで

    作り方

    ポイント

    *加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい

    *にんにくチューブをプラスしても美味しいですよ
    1. 豚肉→長いものは食べやすく切る。

      春キャベツ→ざく切りにする。
    2. 耐熱容器にA

      マヨネーズ 大さじ2、片栗粉・砂糖・オイスターソース・鶏ガラスープの素 各大さじ1

      を入れて混ぜ、豚肉を加えて揉み込む。
    3. 1の上に春キャベツを乗せ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分半加熱。
    4. 取り出して、お肉をほぐし、全体を混ぜ、再度ラップをかけて3分半加熱。
      全体を混ぜたら出来上がり!
      お好みでブラックペッパーを振ります。
    9 513

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