【らくレピ】ポリ袋で簡単!大根のたらこマヨサラダ

10

2020.05.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 391409

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ボウルやザルを使わずに、ポリ袋だけで塩もみから、和えるまで仕上げました^ ^
おつまみやあと一品にオススメですよ!
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

    材料

    4人分
    大根 1/2本(正味500g)
    小さじ1/2
    たらこ (薄皮をとって40g)
    A
    昆布茶又は昆布だしの素・砂糖 各小さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ4
    青ねぎの小口切り・ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    たらこの代わりに明太子でも^ ^
    1. 大根→細切りにする。

      たらこ→薄皮を取っておく。
    2. ポリ袋に大根と塩を加えてよく揉み混ぜ、10分位置いたら、ギュッと絞りながらポリ袋から水分だけを出す。
    3. 1にA

      昆布茶又は昆布だしの素・砂糖 各小さじ1、マヨネーズ 大さじ4

      を加えてよく混ぜたら出来上がり!

      お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます^ ^
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