【らくレピ】ポリ袋で簡単！大根のたらこマヨサラダ

10分

2

材料
作り方
似たレシピ

2020.05.10

分類副菜

調理時間： 10分

ID391409

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

ボウルやザルを使わずに、ポリ袋だけで塩もみから、和えるまで仕上げました^ ^
おつまみやあと一品にオススメですよ！
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

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材料4人分

	大根	1/2本(正味500g)
	塩	小さじ1/2
	たらこ	(薄皮をとって40g)
A	昆布茶又は昆布だしの素・砂糖	各小さじ1
A	マヨネーズ	大さじ4
	青ねぎの小口切り・ごま	お好みで

作り方

Point!

たらこの代わりに明太子でも^ ^

大根→細切りにする。

たらこ→薄皮を取っておく。
ポリ袋に大根と塩を加えてよく揉み混ぜ、10分位置いたら、ギュッと絞りながらポリ袋から水分だけを出す。
１にA
昆布茶又は昆布だしの素・砂糖各小さじ1、マヨネーズ大さじ4
を加えてよく混ぜたら出来上がり！

お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます^ ^

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