副菜
【らくレピ】ガーリックしらす紫蘇もやし
15分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにくと炒めたしらすが絶品！！ 紫蘇の香りも爽やかです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
作り方
下準備
しそ→千切りにする。- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ってきたら、しらすを加えて炒め、めんつゆ(3倍濃縮)を加えて炒め合わせて火を止めておく。
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげ、キッチンペーパーで水気を拭く。
- 3
１に２のもやしとしそを入れて和えたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振る。
作ってみた！
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