最強おつまみ!スタミナ旨ぽん砂肝のねぎまみれ

20

2020.06.10

分類主菜

調理時間: 20分

ID 393321

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

砂肝の最強おつまみです笑
こちら、父の日の一品にもいかがでしょうか^ ^
筋なしで売ってる砂肝を使えば炒めるだけなので簡単ですよ!
薬膳効果
☆砂肝.., 胃腸の働きを高める、胃もたれに、腹痛に、腹部膨満感に、胆石や尿路結石の予防に。

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。
新陳代謝を高めて体を温めます。
中毒予防や解毒作用に。

    材料4人分
    砂肝(筋なし) 400g
    万能ねぎ 1束
    A
    ぽん酢 大さじ2
    A
    鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2
    A
    にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2
    ごま油 適量
    ごま・ブラックペッパー お好みで
    作り方
    Point!
    筋付きの場合は、筋をそぎ切り、半分に切ります^ ^
    1. 万能ねぎ→3cmに切る。

      A

      ぽん酢 大さじ2、鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2、にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2

      を混ぜておく。
    2. フライパンにごま油を熱し、砂肝(筋なし)を炒める。
    3. 砂肝に火が通ったら、Aを加え、汁気が無くなり、照りが出るまで炒めたら、万能ねぎを加えサッと絡めたら火を止め、出来上がり!
      お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
    15 214
    コメント・感想 Comment
    395025 さん
    2020.12.05 18:35

    初めまして 簡単で凄く美味しかったです!(中毒性ありですね♪)美味し過ぎてビールが進みました。素敵なレシピに感謝です。定番おつまみにします!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2021.01.02 14:27:24

    395025 さん❤️ あけましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願い致します🙇‍♀️❤️ 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️❤️ 気に入っていただけて嬉しいです😆❤️

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