Name: 最強おつまみ！スタミナ旨ぽん砂肝のねぎまみれ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: 砂肝(筋なし) 400g; 万能ねぎ 1束; ぽん酢 大さじ2; 鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2; にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2; ごま油 適量; ごま・ブラックペッパー お好みで

材料
作り方
似たレシピ

2020.06.10

分類主菜

調理時間： 20分

ID393321

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

砂肝の最強おつまみです笑
こちら、父の日の一品にもいかがでしょうか^ ^
筋なしで売ってる砂肝を使えば炒めるだけなので簡単ですよ！
薬膳効果
☆砂肝.., 胃腸の働きを高める、胃もたれに、腹痛に、腹部膨満感に、胆石や尿路結石の予防に。

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。
新陳代謝を高めて体を温めます。
中毒予防や解毒作用に。

おつまみフライパンスタミナ生姜チューブネギポン酢にんにくチューブにんにく酢おもてなしビールに合うおつまみ万能万能ねぎ砂肝ごま油簡単おつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分

	砂肝(筋なし)	400g
	万能ねぎ	1束
A	ぽん酢	大さじ2
A	鶏ガラスープの素・砂糖	各小さじ2
A	にんにくチューブ・生姜チューブ	各小さじ2
	ごま油	適量
	ごま・ブラックペッパー	お好みで

作り方

Point!

筋付きの場合は、筋をそぎ切り、半分に切ります^ ^

万能ねぎ→3cmに切る。

A
ぽん酢大さじ2、鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2、にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ2
を混ぜておく。
フライパンにごま油を熱し、砂肝(筋なし)を炒める。
砂肝に火が通ったら、Ａを加え、汁気が無くなり、照りが出るまで炒めたら、万能ねぎを加えサッと絡めたら火を止め、出来上がり！
お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。