主菜
鶏肉と長芋の塩昆布レモンマヨ照り炒め
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質23.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
塩昆布の旨味、マヨネーズのコクにレモンでさっぱり！！照りっと炒めました^ ^ ご飯にもおつまみにもオススメです！ 薬膳効果 ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復 、免疫力アップに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
作り方
下準備
鶏もも肉→ひと口大に切る。 長芋→皮を剥き、縦半分に切ってから乱切りにする。- 1
フライパンにマヨネーズを入れてから火にかけ、周りがフツフツ溶け出したら鶏もも肉を入れて炒める。
- 2
鶏肉に火が通ってきたら長芋を加えて炒める。
- 3
長芋に油が回ったら、塩昆布とA レモン汁大さじ2、砂糖大さじ1を加え、照りが出るまで炒めたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
作ってみた！
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