Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー

    フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー 1分前

    363人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 調味料一律大さじ1*コクうまバターのスタミナ肉豆腐*無水調理

    調味料一律大さじ1*コクうまバターのスタミナ肉豆腐*無水調理 2分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*

    めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐* 3分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 4分前

    336人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】

    鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】 8分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

*鶏肉と長芋のにんにく味噌バター炒め*

10
鶏肉料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.08.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID379214

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

長芋のホクッシャクっとした食感が最高です♡
甘辛にんにく味噌バターで、ごはんが進みますよ^ ^
薬膳効果
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に


鶏肉料理 フライパン 豚肉 時短 鶏胸肉 ご飯に合うおかず 鶏もも肉 胡椒 おもてなし ビールに合うおつまみ もも肉 フライパン 炒めもの 長いも 簡単 子供 作り置き 味醂 ヘルシー 美肌 しめじ にんにく バター 鶏肉 ごま

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏もも肉 400g
塩胡椒 少々
小さじ1
長芋 1/2本(340g)
しめじ 大1袋(170g)
バター 大さじ2
A
味噌 大さじ2
A
砂糖・みりん・酒 各大さじ1
A
にんにくすりおろし 小さじ2(チューブで◎)
ごま お好みで
作り方
Point!
今回鶏もも肉を使いましたが、鶏胸肉や、豚肉をお使いいただいても美味しいですよ^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩胡椒と酒を軽くまぶしておく。

    長芋→皮を剥き、2cm位の輪切りにする。

    しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

    A

    味噌 大さじ2、砂糖・みりん・酒 各大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ2

    を混ぜておく。
  2. フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を炒める。
  3. 鶏もも肉の色が変わって来たら、長芋、しめじを加えて炒める。
  4. 全体に火が通って来たら、A

    味噌 大さじ2、砂糖・みりん・酒 各大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ2

    を加え、炒め合わせたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります!
6 176
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発!
    話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ
    焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ この特集を読む
  5. PR 【PR】マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術
    マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」
    フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 ホームパーティーにも♪「おかずクレープ」
    ホームパーティーにも♪「おかずクレープ」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+でやわらか豚肉のさっぱり煮込み
    BRUNO crassy+でやわらか豚肉のさっぱり煮込み この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お酒 (27) ヘルシー×りんご酢 (17) おもてなし×本格 (16) 時短×醤油麹 (15) 子供×牛乳パック (14) フライパン×かき揚げ (12) 作り置き×タレ (6) にんにく×おもてなしランチ (5) 胡椒×漬け物 (5) ごま×目玉焼き (4) バター×蜂蜜 (4) ビールに合うおつまみ×素揚げ (4) 肉×カツレツ (4) ご飯に合うおかず×鶏もも肉 (3) しめじ×鷹の爪 (3) もも肉×鶏ハム (3) 味醂×黒酢 (3) 炒めもの×黄パプリカ (3) 美肌×黒ごま (3) 豚肉×夜ご飯 (3) 長いも×鶏肉のおかず (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3) 鶏肉×養生ごはん (3) 鶏肉料理×黒酢 (3) 鶏胸肉×麹 (3)
もっと見る

「鶏もも肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents