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副菜

作りたても翌日も♪ポリ袋で揉み混ぜるだけのやみつき春キャベツ

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出来立ても、翌日のしんなり味染みも美味しい!やみつき春キャベツです^^ポリ袋に入れて揉み混ぜるだけでOK!あと一品やおつまみにたっぷり作って、翌日もまた違った美味しさで楽しめます♪ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料4人分(2人分の分量はポイント欄に記載しています。)

  • 春キャベツ
    正味500g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • A
    ぽん酢・砂糖
    各大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ2
  • 粗びき黒こしょう
    お好みで

作り方

  • 下準備
    春キャベツは5~8㎜の細切りにする。

  • 1

    ポリ袋に春キャベツとA マヨネーズ大さじ4、ぽん酢・砂糖各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2を入れて良く揉むまぜたら出来上がり! 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

ポイント

ぽん酢は醤油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 【2人分の場合】 春キャベツ:正味250g (A)マヨネーズ:大さじ2 (A)ぽん酢・砂糖:各大さじ1/2 (A)鶏がらスープの素:小さじ1 粗びき黒こしょう:お好みで

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作ってみた!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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