お弁当用の牛丼の具

• 15分

材料（２～３人分）

• 牛こま切れ肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個・正味100g
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ2.5
• A
  砂糖
  小さじ3～4
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/4弱
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

• 1

  フライパンにごま油を薄くひき、玉ねぎを中火で炒める。

• 2

  玉ねぎが透き通って来たら、牛こま切れ肉を加え、ほぐれたらA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2.5、砂糖小さじ3～4、鶏がらスープの素小さじ1/4弱を加え、強めの中火で汁けがほとんどなくなるまで煮詰めたら出来上がり！

ポイント

☆めんつゆ２倍濃縮の場合大さじ3.5になります。 ☆めんつゆ４倍濃縮の場合大さじ2と水を大さじ1弱足してください。

作ってみた！

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