冷やして美味しい！かぼちゃの煮物

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• かぼちゃ
  正味480g
• A
  水
  100㏄
• A
  本みりん
  大さじ4
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ1

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種とワタを除いて、4～5㎝角に切る。

• 1

  鍋にA 水100㏄、本みりん大さじ4、白だし大さじ2、酢大さじ1とかぼちゃを入れて中火にかけ、煮立ったら落し蓋をして弱火で煮る。 柔らかく煮えたら火を消し、そのまま冷まし出来上がり！ そのまま冷蔵庫で冷やすと美味しいです。

ポイント

・白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。） 【２人分の場合】 かぼちゃ：正味240g 水：65㏄ Ⓐみりん：大さじ2 Ⓐ白だし：大さじ1 Ⓐ酢：大さじ1/2

作ってみた！

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