副菜

ひじきと小松菜としらすのご飯のお供・カルシウム補給に♪

Name: ひじきと小松菜としらすのご飯のお供・カルシウム補給に♪
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 芽ひじき 10g(大さじ2強); しらす 80g; 小松菜 1袋・正味200g; 白いりごま 大さじ2; ぽん酢 大さじ2; 砂糖 小さじ3～4; 醬油 小さじ2; ごま油 大さじ1

作ってみた！(1)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

20分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間

表示はすべて目安です。

ひじきと小松菜、しらすで栄養満点！ご飯に乗せても、混ぜても♪ 1食分づつラップで包んでフリーザーバッグ入れて冷凍も可能なので、朝ごはんやお昼ご飯、お弁当に便利です＾＾薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える ☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

材料（作りやすい分量）

芽ひじき
10g(大さじ2強)
しらす
80g
小松菜
1袋・正味200g
白いりごま
大さじ2
A
ぽん酢
大さじ2
A
砂糖
小さじ3～4
A
醬油
小さじ2
ごま油
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
芽ひじきは水で戻しザルに上げて水気を切る。
2
小松菜は1～2㎝幅に切る。
3
フライパンにごま油を熱し中火でしらすを炒める。
4
油がまわったら、ひじき、小松菜も加えて炒める。
5
しんなりしたら、A ぽん酢大さじ2、砂糖小さじ3～4、醬油小さじ2を加えて強めの中火で汁気が無くなるまで炒める。
6
白いりごまを加えて炒め合わせて出来上がり！

ポイント

・ぽん酢は味ぽんを使っています。・砂糖はきび砂糖を使っています。 ☆おすすめアレンジ☆ ・水切りして潰した豆腐と混ぜて白和えに。・ご飯と炒めてチャーハンに。・ご飯と混ぜておにぎりに。・ご飯に乗せてだし汁を注いでだし茶漬けに。・レンジ又はゆでて潰したじゃがいもと混ぜ、マヨネーズで和えて和風ポテトサラダに。・茹で卵、マヨネーズと混ぜて和風タルタルソースに。