副菜
塩昆布レモンマヨでやみつき春きゃべつ・ポリ袋で簡単♪
投稿日2024/04/15
更新日2024/04/15
調理時間20分
塩昆布レモンマヨでやみつき味！春キャベツがたっぷり食べられちゃいます＾＾ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 春きゃべつ正味400g
- 塩昆布15g・大さじ3
- Aマヨネーズ大さじ3強
- A砂糖・レモン汁小さじ2
- A塩小さじ1/2
- 粗びき黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
【2人分の場合】 春きゃべつ：正味200g 塩昆布：7～8g・大さじ1と1/2 (A)マヨネーズ：大さじ1と1/2強 (A)砂糖・レモン汁：小さじ1 (A)塩：小さじ1/4 粗びき黒こしょう：お好みで
- 1
春きゃべつは細切りにして、塩昆布とA マヨネーズ大さじ3強、砂糖・レモン汁小さじ2、塩小さじ1/2と共にポリ袋に入れて良く振り混ぜる。
- 2
なるべく空気を抜いて口を縛り、10分置いたら出来上がり！ 味をみて足りない場合は塩で調えて下さい。
- 3
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
レシピID
481346
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)