無限きゅうり・包丁まな板不要！ひねって折って10分漬けるだけ

• 15分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• きゅうり
  4～4本半・正味450g
• A
  塩昆布
  10g・大さじ2
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1(チューブでOK！)
• A
  砂糖
  小さじ4
• A
  醤油・ごま油・ぽん酢
  各大さじ1
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 1

  きゅうりはヘタの部分をキッチンバサミでちょこんと切ってから両手で握って絞るようにひねって折り、ポリ袋に入れていく。

  
• 2

  【1】にA 塩昆布10g・大さじ2、にんにくすりおろし小さじ1、砂糖小さじ4、醤油・ごま油・ぽん酢各大さじ1を加えて良く揉み混ぜる。

  
• 3

  なるべく空気を抜いて口を縛り、約10分置いたら出来上がり！

  
• 4

  器に盛り、お好みで白いりごまを振る。

  

ポイント

・ぽん酢は味ぽんを使っています。 【2人分の場合】 きゅうり:2～2本と1/4本・正味225g (A)塩昆布:5g・大さじ1 (A)にんにくすりおろし:小さじ1/2(チューブでOK！) (A)砂糖:小さじ2 (A)醤油・ごま油・ぽん酢:各小さじ1と1/2 白いりごま:お好みで

作ってみた！

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