卵とプチトマトのカニカマレタス♪
投稿日2021/05/28
更新日2021/05/28
調理時間10分
忙しくてもパッとできて栄養満点な中華風炒め♪ 丼にもおかずとしても大活躍です✨ お肉や魚が無くても大満足できる1品です♪ マヨネーズのコクで野菜も卵も全部美味しい♡シャキシャキのレタスに卵もマヨネーズのおかげでふんわり✨ プチトマトやトマトもあればいれるとすごく合います♡ トマトは加熱する方が栄養が高いのでおすすめです✨ 家族みんなが好きメニューです♡
材料2人分
- カニカマ120g
- レタス3.4枚
- 卵2個
- プチトマトお好みで
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A酒大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
作り方
ポイント
炒めたら5分以内でできるスピードメニュー！♡ 忙しい方に最適✨ レタスはしんなりしてきたらすぐ火を止めて下さい♪
- 準
レタスは食べやすく1口大に切る。 カニカマは少し大きめに割き、プチトマトは半分に切る。 卵ほぐしておき、あらかじめA 鶏がらスープの素小さじ1、酒大さじ1は混ぜておく。
- 1
フライパンにマヨネーズを熱して強火で卵を全て流し入れ、大きく混ぜカニカマを加える。
- 2
レタスとプチトマト、A 鶏がらスープの素小さじ1、酒大さじ1も回し入れる。 野菜がしんなりして来たら器に盛り付ける。
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️