ネギたっぷり『ねぎだくチキン♪♪』

10

2021.05.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID 413663

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

材料2つ♡お弁当にも!✨おつまみにも!✨忙しい日に、大活躍する事間違いなしです♪
周りにも風邪の引き始めの方が多いので、早めに予防!
ねぎは免疫力、体を温め血流促進する働きがあります♪
高血圧の方にも効果的!
鶏肉は高タンパクで腹持ちも良く、そして美容にも良いです🍀

    材料2人分
    鶏もも肉 300g
    A
    塩・こしょう 少々
    A
    小麦粉 適量
    米油(サラダ油) 小さじ1
    B
    長ねぎ 1/2本
    B
    ごま油 大さじ2
    B
    小さじ1/3
    作り方
    Point!
    片栗粉をまぶすと柔らかくタレに絡み、小麦粉はカリッと焼けるのでお好みで♪
    ネギの辛味が苦手な方は1度レンジで加熱するのも◎
    お好みで最後の仕上げにレモンブラックペッパーも◎
    1. あらかじめネギは刻みB

      長ねぎ 1/2本、ごま油 大さじ2、塩 小さじ1/3

      混ぜ合わせる。

      鶏もも肉は食べやすい大きさには 切り、A

      塩・こしょう 少々、小麦粉 適量

      をまぶす。
      ※小麦粉は時間が経つとベタベタになってしまうので、フライパンで焼く直前にまぶす。
    2. フライパンに米油(サラダ油)を中火で熱して、①の鶏肉を皮目を下にしてじっくり動かさずに両面焼く。
    3. 鶏肉がカリッと焼けたら器に盛り付け、B

      長ねぎ 1/2本、ごま油 大さじ2、塩 小さじ1/3

      をかける。
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