ネギたっぷり『ねぎだくチキン♪♪』
投稿日2021/05/30
更新日2021/05/30
調理時間10分
材料2つ♡お弁当にも！✨おつまみにも！✨忙しい日に、大活躍する事間違いなしです♪ 周りにも風邪の引き始めの方が多いので、早めに予防！ ねぎは免疫力、体を温め血流促進する働きがあります♪ 高血圧の方にも効果的！ 鶏肉は高タンパクで腹持ちも良く、そして美容にも良いです🍀
材料2人分
- 鶏もも肉300g
- A塩・こしょう少々
- A小麦粉適量
- 米油(サラダ油)小さじ1
- B長ねぎ1/2本
- Bごま油大さじ2
- B塩小さじ1/3
作り方
ポイント
片栗粉をまぶすと柔らかくタレに絡み、小麦粉はカリッと焼けるのでお好みで♪ ネギの辛味が苦手な方は1度レンジで加熱するのも◎ お好みで最後の仕上げにレモンブラックペッパーも◎
- 1
あらかじめネギは刻みB 長ねぎ1/2本、ごま油大さじ2、塩小さじ1/3混ぜ合わせる。 鶏もも肉は食べやすい大きさには 切り、A 塩・こしょう少々、小麦粉適量をまぶす。 ※小麦粉は時間が経つとベタベタになってしまうので、フライパンで焼く直前にまぶす。
- 2
フライパンに米油(サラダ油)を中火で熱して、①の鶏肉を皮目を下にしてじっくり動かさずに両面焼く。
- 3
鶏肉がカリッと焼けたら器に盛り付け、B 長ねぎ1/2本、ごま油大さじ2、塩小さじ1/3をかける。
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️