玉ねぎたっぷり♪旨みたっぷりの牛皿

20

2021.09.13

分類主菜

調理時間: 20分

ID 421389

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

これを食べたら元気100倍になれる!
もりもりご飯もすすむ1品です🍚
ご飯にかけても◎
つゆだくで美味しく仕上がります☺️お弁当やおつまみにも🍶🍻
作り置きも可能で3〜4日程、保存可能です💛
ちょっと食べたい時にも多めに作ればすぐ食べられるのでおすすめです♪
倍量作って冷凍保存も可能☆

    材料

    2人分
    牛薄切り肉 200g
    玉ねぎ 1/2個
    A
    醤油 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    きび糖(砂糖) 大さじ2
    A
    150ml
    米油(サラダ油) 大さじ1
    刻みねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    ☆玉ねぎを先に炒めて甘みを♪
    ☆焼くと牛肉が柔らかく仕上がらないのでタレを入れてから入れると柔らかく仕上がります。
    ☆牛肉はこま切れ肉やバラ肉でも代用可能です😊
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ☆牛薄切り肉は、大きいものは1口大に切る。
      ☆玉ねぎは5mm幅のくし切りにする。
    2. フライパンに米油(サラダ油)を熱して中火で玉ねぎを炒め、A

      醤油 大さじ2、酒 大さじ2、きび糖(砂糖) 大さじ2、水 150ml

      を加えてひと煮立ちさせる。
    3. 牛肉を加えて、アクを取りながら中火で10分程煮込む。
    4. 器に盛り付けて刻みねぎをちらす。
      お好みで七味などかけても美味しく召し上がれます。
    3 200

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