作り置きにも♪ブロッコリーと生ハムの和風マリネ
投稿日2022/02/15
更新日2022/02/15
調理時間10分
簡単にできるのに生ハムが良いアクセントになって、こってるように感じるレシピに！ お醤油を加えたことで和食にも合うマリネです♪作り置きにも♡
材料2人分
- ブロッコリー130g
- 玉ねぎ1/2個
- 生ハム3枚
- Aレモン汁大さじ2
- A粉チーズ大さじ1と1/2
- A醤油大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ2
- Aニンニクすりおろし小さじ1/2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
☆玉ねぎが辛いのが苦手な方はレンジで30秒から1分ほど加熱しても◎ ☆粉チーズはお好みで増やしても！ ☆すぐ食べても美味しいですが時間が経つとより味が馴染みおいしくなりますよ♡
- 1
ブロッコリーは茹でて、玉ねぎはスライサーでスライスした後水にさらしておく。
- 2
ボウルに①と生ハムを1口大にちぎりながら入れてA レモン汁大さじ2、粉チーズ大さじ1と1/2、醤油大さじ1、オリーブオイル大さじ2、ニンニクすりおろし小さじ1/2を入れて和える。 器に盛りつけブラックペッパーをお好みでふりかける。
- 3
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
