作り置きにも♪ブロッコリーと生ハムの和風マリネ

材料2人分

• ブロッコリー
  130g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 生ハム
  3枚
• A
  レモン汁
  大さじ2
• A
  粉チーズ
  大さじ1と1/2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  ニンニクすりおろし
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 1

  ブロッコリーは茹でて、玉ねぎはスライサーでスライスした後水にさらしておく。

• 2

  ボウルに①と生ハムを1口大にちぎりながら入れてA レモン汁大さじ2、粉チーズ大さじ1と1/2、醤油大さじ1、オリーブオイル大さじ2、ニンニクすりおろし小さじ1/2を入れて和える。 器に盛りつけブラックペッパーをお好みでふりかける。

• 3

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ポイント

☆玉ねぎが辛いのが苦手な方はレンジで30秒から1分ほど加熱しても◎ ☆粉チーズはお好みで増やしても！ ☆すぐ食べても美味しいですが時間が経つとより味が馴染みおいしくなりますよ♡

作ってみた！

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