主菜
鶏肉とゴロゴロ野菜のケチャップ煮/トマトなし🍅♪
投稿日2022/09/17
更新日2022/09/17
調理時間15分
サッとできてご飯にのせれば立派なカフェご飯♪ランチや作り置きにも☺️ ワンプレートで野菜もお肉もしっかり☺️ 忙しい時にも◎
材料2人分
- 鶏肉1枚
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/2本
- A水200ml
- Aケチャップ大さじ4
- Aウスターソース大さじ1/2
- A砂糖（きび糖）小さじ1
- Aコンソメ1個
- A塩少々
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
●トマトやトマト缶なくてもしっかりおいしい♡ ●タンパク質、野菜、炭水化物をバランスよく☺️
- 1
玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切りにする。鶏肉は皮を取り（お好みで）ひと口大にする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、にんじん・玉ねぎを炒めたらA 水200ml、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1/2、砂糖（きび糖）小さじ1、コンソメ1個、塩少々を加える。
- 3
鶏肉とA 水200ml、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1/2、砂糖（きび糖）小さじ1、コンソメ1個、塩少々を加えて一煮立ちさせ、中火で10分程煮込み、鶏肉に火が通ったら器に盛り付け、パセリ又は黒胡椒をふりかける。
レシピID
444918
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️