汁物
ホッと温まる♪豚肉のけんちんうどん
投稿日2022/10/19
更新日2022/10/19
調理時間10分
ホッと温まるレシピ🥰 子供も大人も大好きなレシピ♪ 野菜はごぼうやかぼちゃ、大根を加えても！ お家にある野菜でも美味しく仕上がりますよ🥬
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- 豚肉100g
- 人参1/2本
- しいたけ2個
- 豆腐150g
- 油揚げ1枚
- れんこん100g
- A水3カップ
- A和風だしの素小さじ1と1/2
- A醤油大さじ2
- A酒大さじ1
- 刻みねぎ適量
- A片栗粉大さじ1/2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
●冷凍うどんだと簡単に！乾麺なども◎ ●食べて美容に！健康に🥰 ✔美肌 ✔体温まる ✔腸活
- 1
れんこんはいちょう切りに、しいたけは薄切り、人参はゴロッ感が出るように食べやすい1口大にする。油揚げはペーパータオルで余分な油をとったら、短冊切りにして、豚肉は大きいものがあれば切る。
- 2
鍋にごま油を熱して豚肉としいたけ、人参、れんこんを炒める。 冷凍うどんは袋の表示通りに解凍しておくと◎
- 3
うどん・豆腐を鍋に入れ、A 水3カップ、和風だしの素小さじ1と1/2、醤油大さじ2、酒大さじ1、片栗粉大さじ1/2をそそぎ、とろみが出たら器に盛り付け、刻みねぎをちらす。
レシピID
446965
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️