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    主食

    混ぜるだけで、絶品「菜の花と塩鮭の混ぜごはん」

    • 投稿日2023/02/23

    • 更新日2023/02/23

    • 調理時間10(お米の炊飯時間を除く。)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存2週間

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    94

    ・塩鮭の旨みと、菜の花のほろ苦さの組合せが最高です。   ・手軽なのにずっと噛みしめたくなるおいしさです... ・お弁当にもぜひ!

    材料2人分

    • 塩鮭
      1切
    • 菜の花
      1/2束(約90g)
    • 温かいごはん
      300g
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • A
      いりごま
      大さじ1(白でも黒でも◎)

    作り方

    ポイント

    ・混ぜるだけで、簡単にできます。 ・ごま油を入れることで、ふわっと香りが広がり、さらにおいしくなります。 ・もし塩気が足りない場合は、最後にお塩を振って調整してください。

    • 菜の花は2cm幅に切って、電子レンジ600wで1分半加熱する。

      工程写真
    • 1

      塩鮭はグリルなどで焼いて、皮と骨を取ってほぐす。

      工程写真
    • 2

      ボウルに 温かいごはん、A 醤油小さじ1、ごま油大さじ1/2、いりごま大さじ1、塩鮭、菜の花を入れて混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    455232

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    ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ ◆料理家・フードコーディネーター・発酵エキスパート   作る相手へ想いを込めて、シンプルだけど、ほんのひと手間を大切にしています。 多くの人たちの食卓が豊かになりますように… そんな気持ちで日々発信しています。

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