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31日前アレンジして、楽しんでくださりうれしいです^^ 素敵な食レポをありがとうございます♪
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31日前アレンジして、楽しんでくださりうれしいです^^ 素敵な食レポをありがとうございます♪
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03月22日レシピを投稿しました。
03月19日作ってみた!にコメントしました。
03月19日作っていただき、素敵なレポまで...本当にありがとうございます♪ 娘さまからも😊私までほっこりうれしい気持ちになりました◎ こちらこそ、ありがとうございま^^^
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03月18日レシピを投稿しました。
03月14日レシピを投稿しました。
03月12日作ってみた!にコメントしました。
03月12日わあ、とってもうれしいです…!食卓のお役に立てて、しあわせです^^素敵なご感想とともに、お写真までありがとうございます♪
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03月07日作っていただき、ありがとうございます。 定番にしていただき、光栄すぎます...♩ お写真もとってもおいしそうです(^^) うれしいつくレポに感謝いたします○
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03月06日レシピを投稿しました。
03月05日レシピを投稿しました。
03月04日レシピを投稿しました。
03月01日レシピを投稿しました。
02月29日レシピを投稿しました。
02月27日レシピを投稿しました。
02月25日レシピを投稿しました。
02月24日作ってみた!にコメントしました。
02月16日ご丁寧にコメントをくださり、ありがとうございます♪ とても励みになります^^
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02月16日作ってみた!にコメントしました。
02月14日初挑戦いただき、ありがとうございます♪ おいしく召し上がっていただき、とっても満たされた気持ちです☺✨ ご丁寧にレポまでいただき、とっても感謝です◎
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02月14日素敵なレポをありがとうございます♪ 見た目からジューシーさが伝わってきて、おいしそうです…!✨ オーブンで放置している間も、有効活用できるっていいですよね☺ お子さまたちにも喜んでもらえると、とってもしあわせです〇
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02月13日レシピを投稿しました。
02月12日レシピを投稿しました。
02月08日レシピを投稿しました。
02月05日作ってみた!にコメントしました。
02月03日とってもおいしそうです...☺️ ヒレでのアレンジ、素敵です◎ 断面にも、うっとりです。 喜んでもらえて、私までとてもうれしいです♩ ありがとうございます💭💭
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02月02日レシピを投稿しました。
01月31日作ってみた!にコメントしました。
01月30日作ってくださり、ありがとうございます。 せっかく作っていただきましたのに、誠に申し訳ございません。 甘くならなかった考えられる原因ですが、 ①60度以上のゆで汁の中に、米麹を合わせてしまう。 ②水分量が少なすぎると、麹の酵素が働きにくいため、甘くならない。 今回の場合は、②の原因かもしれません。 何度も試作をしたのですが、 私も炊飯器では水分がほとんどなくなるというようなことはなく... 炊飯器によって、ここまで炊き上がりの水分量に違いがでることを想定しておらず、残念な思いをさせてしまい誠に申し訳ございません。 おっしゃる通り、小豆の炊飯後に水分が飛んでしまった場合には60度のお湯を足す必要があると思います。 貴重なご意見をいただき、ありがとうございます。 ポイント等にも、水分量などについて、詳しく追記したいと思います。
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01月29日お役にたてて、うれしいです☺️ 素敵に投稿してくださり、本当にありがとうございます◎
あやか|発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
プロフィール
○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ ◆料理家・フードコーディネーター・発酵エキスパート 作る相手へ想いを込めて、シンプルだけど、ほんのひと手間を大切にし...
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