にんじんとオレンジdeキャロットラペ

15

2021.12.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID 427413

はな

キッチンが楽しくなるレシピ

キャロットラペはとっても簡単ですが、おもてなしご飯やパーティーごはんでも食卓をパッと
明るくしてくれます。
オレンジを入れることで子どもも食べやすく、みんなで楽しめます。

    材料

    4人分
    にんじん 2本
    オレンジ 1個
    大さじ2
    オリーブオイル 大さじ1
    砂糖 小さじ1/2
    小さじ1/2
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    ・にんじんの水気はしっかり絞りましょう。
    1. 千切りしたにんじんに塩をまぶし10分程度おいて水気を絞る。
    2. 酢、オリーブオイル、砂糖を入れ全体を混ぜる。
    3. スライスしたオレンジを入れ、全体を混ぜる。お皿に盛ったらお好みでブラックペッパーを振る。
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