汁物
カリフラワーのポタージュ
40分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物14.8g
- 脂質3.5g
- たんぱく質2.1g
- 糖質13.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カリフラワーのうまみを存分に楽しめるレシピです。
作り方
下準備
カリフラワーは子房に分け、さつま芋は皮をむき、2㎝に切っておきます。- 1
鍋にオリーブ油を熱し、中火の弱火でカリフフラワーを炒め、 さつま芋と水を加えて、10分煮ます。やわらかくなったらご飯を入れて10分煮ます。
- 2
あら熱がとれたら、ミキサーでなめらかになるまで攪拌し、塩 こしょうで味を ととのえます。
作ってみた！
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