素朴な美味しさが嬉しい♪【小松菜と人参の和風ツナたま炒め】
投稿日2022/08/02
更新日2022/08/02
調理時間10分
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【 素朴な美味しさが嬉しい♪ほっこり和のおかず♡】 ツナと一緒に小松菜と人参を炒め、 卵と一緒に炒め合わせるだけの シンプルおかずです🥢🥚 お野菜をツナ缶の油で 炒めるので旨みがたっぷり♡ 手軽な食材で簡単にできて 嬉しいほっこりおかず♪ お弁当にもぴったりです🍱🥢✨️
材料2人分
- 小松菜1袋(170g)
- 人参1/4本
- 溶き卵2個分
- ツナ缶1缶(70g)
- Aみりん大さじ1
- A醤油小さじ1.5
- A和風だしの素小さじ1
作り方
ポイント
★小松菜は茎の部分はやや小さめに切ると火の通りが均一になりやすいです◎ ★お好みで塩こしょうで味を整えてください♪
- 1
小松菜は4cm幅に切る。 人参は細切りにする。
- 2
フライパンを中火で熱し､ツナ缶を油ごと加え人参→小松菜の順でしんなり炒める。
- 3
フライパンの端を空けてごま油小さじ1(分量外)を入れて溶き卵を加える。
- 4
卵を混ぜながら半熟になってきたら全体に混ぜてA みりん大さじ1、醤油小さじ1.5、和風だしの素小さじ1を加え炒め合わせる。
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coto
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】 2021年12月15日発売 【cotoの人気おかずで35日間献立】 2023年3月27日発売 (新刊ご予約受付中) ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Instagram フォロワー43万人 ＠ct__cook ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ 4歳の子がいるのでレンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、かつ家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。