主菜
【新じゃがそぼろとろみあん】煮込み5分でほっこりホクホク♡
15分
- エネルギー345kcal
- 炭水化物37.8g
- 脂質15.2g
- たんぱく質17.5g
- 糖質35.8g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ホクホクのじゃがいもに とろ〜り餡がからんで 美味しいおかずです♡ じゃがいもは事前にレンジ加熱する事で 煮込み5分でもほっこり柔らか♪ 新じゃがは皮まで美味しく 栄養満点なのも嬉しいですよ(^^)🥔
作り方
- 1
新じゃがは1口大に切り、耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジ600Wで5分加熱する。
- 2
フライパンを中火で熱し、豚ひき肉、①を加え炒める。
- 3
火が通ったらA 水200ml、醤油大さじ1.5、みりん､酒､砂糖各大さじ1、生姜チューブ小さじ1を加え、少し火を弱め5分煮る。
- 4
倍量の水で溶いた片栗粉を混ぜながら加えとろみを付ける。
作ってみた！
ゆきまる🐬🫧2026/04/07 18:04
【新じゃがそぼろとろみあん】michuさん🐕️🐾の美味しそうな投稿を拝見👀して作ってみました〜☺️💕新じゃがではないので〜皮を剥いて作りました〜☺️✨️今回、じゃがいも７９０ぐらい（大３個と中２個）、豚ひき肉３００グラムで作りました☺️✨️michuさん🐕️🐾美味しさの共有嬉しいです☺️💕cotoさん、美味しい煮物レシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・豚ひき肉→300g ・じゃがいも→790g（大3個と中2個） ・片栗粉→小4 【調味料】 ・水→400ml ・醤油→大3 ・みりん→大2.5 ・酒→大2.5 ・砂糖→大2.5 ・しょうがチューブ→小2（2cm×3回）
michu2026/03/29 21:40
小さめのじゃがいもだから半分に切ればいいかなと思ったのですが ちょっと大きかったかな？ でもゴロゴロじゃがが好きなので 少し調味料を足して濃いめの味付けの餡にしました☺️ みんな大好きな煮物の味付けでとても美味しかったです😋 いつも美味しいレシピをありがとうございます🩵
おかか昆布🍙2025/11/07 20:31
ひき肉のコクが染みたとろみあんに、じゃがいも🥔の自然な美味しさが味わえました😋 じゃがいもの量減らして、むき枝豆としめじを足しました🫛🍄🟫 今日は立冬なので、ほっこりしました🍂⛄️ これから寒さも一段と進みが早くなりますね！
フミ2024/12/17 08:58
ご飯が進む味でした！
みっさキッチン2024/10/02 23:51
鶏ひき肉でしたが美味しかったです！「また作ってほしい☺️」と母にも好評でした♪
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