【ポテたまサラダ】たまごたっぷり♪やっぱり美味しい♡
投稿日2023/09/20
更新日2023/09/20
調理時間10分
ポテトよりもたまごをたっぷりと 入れたポテトたまごサラダです🥔 きゅうりもハムも具だくさんで 食べ応え満点◎たまご好きには たまらないサラダです🙈 隠し味の麺つゆがとっても 良い仕事をしてくれます😎 サンドイッチにしても美味しいですよ🥪♪
材料2人分
- じゃがいも1個(150g)
- きゅうり1/2本
- ゆで卵2個
- ハム4枚
- Aマヨネーズ大さじ3
- A麺つゆ(3倍濃縮)小さじ1
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
★黒胡椒お好みで♪ ★じゃがいもがレンジ加熱不十分の時は爪楊枝でスッとささる程度まで追加加熱してください◎ ★ゆで卵は沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れて7分半茹でて(半熟)、水で冷まして作ります(普通茹で9分、固茹で10分程度です。) 作り置きやお弁当に入れる際は卵はしっかり火を通してください◎
- 1
じゃがいもは1口大に切り､耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジ600Wで4分加熱する。
- 2
きゅうりは薄切りにし塩少々をふり5分置いて絞る。 ハムは短冊切りにする。
- 3
①をマッシャーで潰し､②､ゆで卵､A マヨネーズ大さじ3、麺つゆ(3倍濃縮)小さじ1、塩こしょう適量を加え混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
- たりお
2024/04/06 20:48
めっちゃウマ👍卵マシマシで😜 - なめこ母
2023/11/04 20:19
じゃがいもをレンチンで作るレシピなので、思い立った時にすぐ出来て、卵を入れるので益々おいしいです。 家族にも大好評で、これが3回目でリピしまくりです。 - とーるじーじ
2023/10/13 17:57
作って見ました。 割と簡単に出来ましたが美味しかったです。 子供も喜ぶ間違いない王道の料理かな。 - リコ
2023/09/29 15:32
とても美味しかった!
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。