後1品欲しい!!そんな時にレンジだけでできる簡単副菜です。 豆腐レシピが冷奴だけって方には是非おすすめですよ。
豆腐をリードペーパーで包み、600Wの電子レンジで2分間加熱する。
かぼちゃを約10等分に切る。
耐熱容器に2を入れ、軽くラップをして、600W4分加熱する。
A 4倍濃縮のめんつゆ大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々を混ぜる。
4の中に濾した1をいれる。(濾す器具がない方はそのまま入れて大丈夫です。)
3、5、ごまを混ぜ合わせる。(5で豆腐をそのまま入れた方は豆腐が細かくなるまで混ぜる。)
・薄味になっているので濃くしたい方はめんつゆ大さじ2にしてみてください。 ・豆腐は濾すことでかぼちゃに絡みやすくなりますよ。
レシピID:417075
更新日:2021/07/13
投稿日:2021/07/13