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    【電子レンジで簡単副菜!!】かぼちゃの白和え

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    • 10

    後1品欲しい!!そんな時にレンジだけでできる簡単副菜です。 豆腐レシピが冷奴だけって方には是非おすすめですよ。

    材料2人分

    • 豆腐
      1/2丁
    • かぼちゃ
      1/8個
    • ごま
      適量
    • A
      4倍濃縮のめんつゆ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      少々

    作り方

    • 1

      豆腐をリードペーパーで包み、600Wの電子レンジで2分間加熱する。

      【電子レンジで簡単副菜!!】かぼちゃの白和えの工程1
    • 2

      かぼちゃを約10等分に切る。

      【電子レンジで簡単副菜!!】かぼちゃの白和えの工程2
    • 3

      耐熱容器に2を入れ、軽くラップをして、600W4分加熱する。

      【電子レンジで簡単副菜!!】かぼちゃの白和えの工程3
    • 4

      A 4倍濃縮のめんつゆ大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々を混ぜる。

      【電子レンジで簡単副菜!!】かぼちゃの白和えの工程4
    • 5

      4の中に濾した1をいれる。(濾す器具がない方はそのまま入れて大丈夫です。)

      【電子レンジで簡単副菜!!】かぼちゃの白和えの工程5
    • 6

      3、5、ごまを混ぜ合わせる。(5で豆腐をそのまま入れた方は豆腐が細かくなるまで混ぜる。)

      【電子レンジで簡単副菜!!】かぼちゃの白和えの工程6

    ポイント

    ・薄味になっているので濃くしたい方はめんつゆ大さじ2にしてみてください。 ・豆腐は濾すことでかぼちゃに絡みやすくなりますよ。

    作ってみた!

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