【電子レンジで簡単副菜!!】かぼちゃの白和え

10

2021.07.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID 417075

RYOTA

〜当たり前の食卓を特別な時間に〜

後1品欲しい!!そんな時にレンジだけでできる簡単副菜です。
豆腐レシピが冷奴だけって方には是非おすすめですよ。

    材料

    2人分
    豆腐 1/2丁
    かぼちゃ 1/8個
    ごま 適量
    A
    4倍濃縮のめんつゆ 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    少々

    作り方

    ポイント

    ・薄味になっているので濃くしたい方はめんつゆ大さじ2にしてみてください。
    ・豆腐は濾すことでかぼちゃに絡みやすくなりますよ。
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    1. 豆腐をリードペーパーで包み、600Wの電子レンジで2分間加熱する。
    2. かぼちゃを約10等分に切る。
    3. 耐熱容器に2を入れ、軽くラップをして、600W4分加熱する。
    4. A

      4倍濃縮のめんつゆ 大さじ1、砂糖 小さじ1、塩 少々

      を混ぜる。
    5. 4の中に濾した1をいれる。(濾す器具がない方はそのまま入れて大丈夫です。)
    6. 3、5、ごまを混ぜ合わせる。(5で豆腐をそのまま入れた方は豆腐が細かくなるまで混ぜる。)
    1 50

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