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タコと半熟卵の冷やしおでん。

10

2020.07.01

分類主菜

調理時間: 10分(冷やす時間をのぞく)

ID 389023

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

とろんと半熟の卵を入れた、夏に美味しい冷やしおでん。割烹白だしで簡単に。

おでん トマト 白だし ヤマキ オクラ ヤマキタイアップ かぼちゃ 白和え 出汁 たこ
ヤマキ株式会社

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材料2人分
A
ヤマキ 割烹白だし 50ml
A
350ml
練り製品 200g
2個
タコ 100g
オクラ 4本
かぼちゃ 50g
ミディトマト 2個
作り方
Point!
・卵は沸騰後5~6分加熱して半熟に仕上げます。しっかりと冷やしてから殻を剥いてください。これ以上火が入らないように煮汁の粗熱が取れてから入れます。 ・火の通りにくいものから順に煮ていきます。 #ヤマキタイアップ
  1. 練り製品はちくわなど大きいものは半分に切る。タコは一口大に、かぼちゃは4等分、オクラはヘタを切る。ミディトマトは湯向きをする。小鍋に卵とかぶるくらいの水を加えて火にかけ、沸騰してきたら弱火で6分ほど茹でて冷水にとる。殻をむく。
  2. 鍋にA

    ヤマキ 割烹白だし 50ml、水 350ml

    とかぼちゃを入れて火にかける。沸騰してきたら練り製品を入れてふたをし、3分煮る。
  3. オクラとタコを加えて1分茹で、火止めて粗熱をとる。
  4. ミディトマトと卵を加えて保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
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