主菜
【思いっきりかぶりつけ!!】特製肉詰めピーマン
投稿日2022/05/19
更新日2022/05/19
調理時間15分
今回は子供にも大人気の肉詰めピーマンを作ってみました。 丸ごと使うことで思いっきりかぶりつけますよ!!
材料2人分
- ピーマン5個
- たまねぎ1/2個
- A合い挽き肉100g
- A塩少々
- Aこしょう少々
- A味の素2振り
- Aナツメグ少々
- A卵1個
- Bバター10g
- B水大さじ2
- Bソース大さじ2
- Bおろしにんにく小さじ1/2
- Bコンソメ小さじ1/2
- B砂糖小さじ1
作り方
ポイント
・Bにケチャップ大さじ4入れてレンジで8分加熱するとデミグラスソースになりますよ!!
- 1
ピーマンのヘタを切り、タネをとる。ヘタの部分は中心を取り除き、千切りにする。
- 2
千切りしたたまねぎ、A 合い挽き肉100g、塩少々、こしょう少々、味の素2振り、ナツメグ少々、卵1個、1で千切りにしたヘタの部分のピーマンを混ぜ合わせ、1に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 3
B バター10g、水大さじ2、ソース大さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、コンソメ小さじ1/2、砂糖小さじ1を混ぜ合わせ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する
- 4
2をお皿に盛り、3をかける
レシピID
437419
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。