主菜

【鶏肉とレンコンのガリバタポン酢】食材2つ！簡単こく旨

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15分

エネルギー385kcal
炭水化物30.2g
脂質9.8g
たんぱく質45.2g
糖質28.5g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

忙しい日や疲れた日でもこれなら作りやすい♪ ワンパン、メイン食材２つだけ！とっても簡単なのに家族に大好評🤭💨 毎日のごはん作り限界さんにオススメしたい一品です🍳 ガリバタ×ポン酢の最強コンビでごはんが止まらない美味しさ🍚 鶏むねはしっとり、レンコンはシャキっと！お弁当のおかずやおつまみにもピッタリです☺️

材料2人分

鶏むね肉
400g
レンコン
130g
ニンニク
小さじ1(みじん切り（チューブでも可）)
塩・ブラックペッパー
適量
A
ポン酢
大さじ4
A
みりん
大さじ2
バター
10g
片栗粉
大さじ1〜1と1/2
白いりごま
適量(お好みで)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
レンコンは3〜5mm厚に切って水にさらし、あく抜きをする。鶏むね肉は5〜8mm厚にスライスし、軽く塩・ブラックペッパーをふって片栗粉をまぶす。
2
中火で熱したフライパンに多めの油を入れ、レンコンを炒めて一旦取り出す。同じフライパンで鶏肉を炒める。
3
鶏肉に火が通ってきたらニンニクを入れさっと炒めたら A ポン酢大さじ4、みりん大さじ2とバター、レンコンを入れ全体にタレをからめる。器に盛って白いりごまをちらす。