やみつき！中華風たたききゅうり

材料3人分

• きゅうり
  3本
• 塩
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• A
  鶏がらスープのもと
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  炒りごま
  大さじ1
• A
  輪切り唐辛子
  少量

作り方

• 下準備
  きゅうりは塩をまぶして板ずりします。

  
• 1

  きゅうりはヘタを落として、フリーザーバックに入れます。麺棒などで叩きます。

  
• 2

  きゅうりを手で食べやすい大きさに割く。フリーザーバックにきゅうりとA 砂糖大さじ1、酢大さじ1、鶏がらスープのもと大さじ1、ごま油大さじ1、炒りごま大さじ1、輪切り唐辛子少量を全て入れる。

  
• 3

  器に盛り付ける。

  

ポイント

☆そのまま冷蔵庫で保存出来ますが、きゅうりから水分が出るのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。

作ってみた！

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