副菜
やみつき！コンソメフライドポテト
投稿日2023/01/23
更新日2023/01/23
調理時間20分
みんなが大好きなフライドポテトをコンソメで味付けしたコンソメフライドポテト！揚げたては手が止まらなくなる美味しさです✨
材料2人分
- じゃがいも3個
- 顆粒コンソメ大さじ1
- サラダ油適量
- A薄力粉大さじ2
- A片栗粉大さじ2
作り方
ポイント
⭐︎フライドポテトは熱いうちに顆粒コンソメで味付けして下さい。細かく砕く事で味が付きやすくなります。
- 準
じゃがいもはよく洗い細切りにする。水に10分程度さらして、しっかり水気を切る。
- 1
食品用ポリ袋にA 薄力粉大さじ2、片栗粉大さじ2を入れる。水気をしっかり切ったじゃがいもを入れて袋を閉じ、振って衣を付ける。
- 2
フライパンを中火にかけてサラダ油を入れる。菜箸をつけて小さな気泡が上がってきたら、1を入れて揚げる。
- 3
両面にこんがり焼き色がついたらフライパンから取り出してしっかり油を切る。
- 4
顆粒コンソメは麺棒やすりこぎ棒などで細かく砕く。
- 5
バットなどにフライドポテトと細かく砕いた顆粒コンソメを入れて、コンソメを全体的にまぶす。
- 6
器に盛り付ける。
レシピID
452873
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chii（ちはる姉さん）
はじめまして＾＾ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii（ちはる姉さん）です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞させて頂きました✨ありがとうございます！ 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。