【簡単パスタレシピ】じゃがいもとブロッコリーの蜂蜜マスタード
投稿日2022/03/01
更新日2022/03/01
調理時間20分
栄養満点！ダイエットによし！ フライパンで放置するだけなので、 結構簡単に華やかなメインディッシュができます✨ 大豆から作られたヘルシーなパスタ、ZENB様の「マメロニ」を使ったアイデアレシピです！ ご自宅の冷蔵庫によくある「じゃがいも」と「ブロッコリー」で、今まで作ったことのないようなレシピがごはんを盛り上げてくれます✨ ぜひレシピを参考に作ってみてください♪
材料4人分
- じゃがいも中2個
- ブロッコリー1個
- ZENBマメロニ70g
- Aバター10g
- A水400ml
- A白ワイン50ml
- B蜂蜜大さじ2
- B粒入りマスタード小さじ2
- B塩適量
- Bコショウ適量
作り方
ポイント
蒸し煮は長時間行うとブロッコリーの色が落ちて悪くなるので、必ず時々様子を見ながら蒸してください👍
- 1
じゃがいも、ブロッコリーをよく洗う。じゃがいもは皮付きのままひと口大に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに1とZENBマメロニ、A バター10g、水400ml、白ワイン50mlを入れて強火にかける。
- 3
沸騰してきたら弱火にして蓋をする。 8分ほど蒸し煮し、様子を見ながら軽く混ぜる。
- 4
じゃがいもとZENBマメロニに火が通ったら、B 蜂蜜大さじ2、粒入りマスタード小さじ2、塩適量、コショウ適量で味付けをする。お好みで粉チーズ(分量外)をかけて召し上がってください♪
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
