じゃがいもで極上の味！脂肪燃焼カムジャタン風スープ
投稿日2023/01/09
更新日2023/01/09
調理時間25分
カロリー（1人分）275Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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「最近食欲がヤバい…」そう思っている方のために、ガッツリ美味しいダイエットスープをお届けします📕✨ 『ヘルシーカムジャタン風』 一日パワーの出る脂肪燃焼スープ！ 仕事終わりの疲れた体にも染み渡ります♨️ 本来カムジャタンのお肉はスペアリブ等が使われますが、今回は鶏肉でヘルシーにしました！ 割と簡単な手順で作れるので、 夕飯やお弁当のスープに作ってみてください☺️✨ (エネルギー1人あたり 275kcal：糖質 10.5g)
材料2人分
- じゃがいも2個(※皮付きのまま使用)
- 玉ねぎ1/2個
- 鶏ひき肉150g
- Aにんにく1かけ
- Aごま油大さじ1/2
- B水400ml
- B酒大さじ2
- C味噌大さじ1/2
- C濃口醤油小さじ1
- Cコチュジャン大さじ1
- 青のりお好みでトッピング
作り方
ポイント
＊にんにくは「にんにくチューブ」で代用出来ます(にんにくチューブ 2cm入れる) ＊お好みで醤油の量など調整してください🤝 ＊うどん、ご飯を入れてアレンジも出来ます♡
- 1
じゃがいもを1口大に切る。 玉ねぎとにんにくは薄切りにする。
- 2
鍋にA にんにく1かけ、ごま油大さじ1/2を入れて火を入れる。玉ねぎと鶏ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。 じゃがいもとB 水400ml、酒大さじ2を加えて、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で10分ほど煮込む。
- 3
C 味噌大さじ1/2、濃口醤油小さじ1、コチュジャン大さじ1を加えて味つけをする。
- 4
お家にあれば、青のりをトッピングして召し上がれ( ¨̮ )♪
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質問
作ってみた!
ゆみ2024/07/08 21:36
少ない材料で、簡単に美味しく作ることが出来ました✨ ジャガイモの皮は、私は気にならないのですが、家族は、別の料理の時に嫌がったので、剥いて作っています。 例によってコチュジャン増量して、他の調味料も調整しました😄 美味しいレシピ、ありがとうございます🎶 上のチラッと写っている物は、ニラ饅頭です。餡を多めに作って冷凍していたものが出てきたので、慌てて作りました😅皮は、市販の餃子の皮を使いました。
「カムジャタン」の基本レシピ・作り方
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
