『明太チーズポテサラ』大絶賛♡止まらない美味しさ♡

材料4人分

• じゃがいも
  2個(250グラム)
• 玉ねぎ
  1/4個(薄切り)
• 明太子
  1/2本
• ナチュラルチーズ
  50グラム
• 半熟卵
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  蜂蜜
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  塩、胡椒
  適量
• 粗挽き胡椒
  適量
• パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  じゃがいもは洗い、水がついたままラップに包み600w3分から4分柔らかくなるまで加熱する。 玉ねぎは薄切りにする。

• 1

  ボウルに皮を剥いたじゃがいもを入れてフォークで軽くつぶす。ナチュラルチーズ、玉ねぎA マヨネーズ大さじ3、蜂蜜小さじ1、醤油小さじ1/2、塩、胡椒適量と明太子の半量を入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  器に盛り明太子の半量と食べやすい大きさに切った半熟卵をのせる。粗挽き胡椒をふり、お好みでパセリを散らす。

ポイント

ナチュラルチーズはそのまま頂けるタイプを使用してくださいね！

作ってみた！

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