『とろ〜り最強フォンダンショコラ』褒められ♡お店越えスイーツ

材料6人分（カップケーキ型6個分）

• スイートチョコレート①
  80g
• 生クリーム
  80g
• スイートチョコレート②
  100g
• 無塩バター
  80g
• 卵
  2個
• 卵黄
  1個
• グラニュー糖
  70g
• 薄力粉
  35g

作り方

• 下準備
  湯煎で溶かしたスイートチョコレート①に火を入れた生クリームを少しずつ加え、その都度混ぜ合わせる。小さいシリコンカップに入れて冷凍庫で1時間冷やす。 薄力粉をふるう。 オーブンは190度に予熱する。

• 1

  スイートチョコレート②と無塩バターを湯煎で溶かす。火から下ろす。

• 2

  卵、卵黄を溶きほぐしグラニュー糖を加え混ぜる。

• 3

  ①に②を入れながらしっかり泡立て器で混ぜる。

• 4

  薄力粉を2回に分けて加え泡立て器で混ぜる。

• 5

  カップに生地を1／3程度加え、冷やしたチョコを取り出しカップに入れる。 上から残りの生地を加える。

• 6

  190度１５分焼く。 熱いうちに盛り付け頂く。 （冷めた場合は600w30秒温める）

• 7

  カップは100均のカップを使用しています。

  

ポイント

冷めたら600w３０秒加熱すると、とろーりが楽しめます♡ 生クリームや苺をトッピングしても美味しいです🥰

作ってみた！

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