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    【食物繊維たっぷり！】豆とツナのさっぱり和風サラダ

    【食物繊維たっぷり！】豆とツナのさっぱり和風サラダ
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    • 投稿日2023/01/29

    • 更新日2023/01/29

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    作り置き副菜に、お酒のおつまみに！大豆と野菜の三色で見た目が華やかに♪ さっぱり味で節約食材だけで作れます。 大豆から食物繊維やイソフラボン・たんぱく質をしっかりとれます！ ダイエット中にもおすすめ！

    材料6人分

    • 大豆
      100g(ドライパック)
    • ツナ
      50g(油漬け)
    • にんじん
      2/3本
    • きゅうり
      1本
    • A
      めんつゆ
      大さじ1・1/2(4倍濃縮タイプ)
    • A
      すし酢
      大さじ1・1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • 白いりごま
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    コクが出るので、ツナは油漬けがおすすめです。

    • 準

      ・にんじんは1㎝角切りにする。 ・きゅうりは縦四等分にしてから1㎝幅に切る。

      【食物繊維たっぷり！】豆とツナのさっぱり和風サラダの下準備
    • 1

      にんじんは、耐熱容器に水少々、ラップをして600W1分半加熱する。流水で粗熱をとる。

    • 2

      大豆・ツナ・にんじん・きゅうり・A めんつゆ大さじ1・1/2、すし酢大さじ1・1/2、ごま油小さじ1を和えて器に盛り、白いりごまをふる。

      【食物繊維たっぷり！】豆とツナのさっぱり和風サラダの工程2
    レシピID

    453376

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    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

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