安く手に入りやすい餃子の皮を使って作るラザニア。もっちりと弾力があり、本当のラザニアとそっくりに仕上がります。今回は即席ということで、ミートソース缶、ホワイトソース缶を使用しています。
ホワイトソース、ミートソース、餃子の皮を均一に入れると層がきれいに仕上がります! 今回は缶詰を利用しましたが、もちろん手作りホワイトソースやミートソースでも美味しく作ることができます!
ホワイトソースと牛乳は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で加熱。滑らかになるように混ぜておく。
耐熱容器に①のホワイトソースの半量を均等に入れる。次に2枚重ねにした餃子の皮を一度水(分量外)に浸して粉を落とし、キッチンペーパー等でよく水気を切ってからホワイトソースの上から隙間なくのせていく。
次にミートソースの半量を均一にのせる。同様にして餃子の皮→ホワイトソースの残り半分→餃子の皮→ミートソースの残り半分の順にのせていき、最後にピザ用チーズをのせる。
220度に予熱したオーブンで18分程焼いて、最後にドライパセリをかけたら完成!
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中井かな
料理家
「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡