余った煮物で♪かぼちゃトースト

15

2019.10.02

分類主食

調理時間: 15分(トーストの作業時間は5分)

ID 380444

中井かな

料理研究家 ~毎日少し、おもてなし♡~

かぼちゃの煮物はレンチン調理でお手軽に。余りがちな煮物をアレンジした簡単トーストは朝ごはんにオススメです!

トースト トースター 煮もの バター 朝ごはん アレンジトースト 和惣菜 パセリ かぼちゃ 簡単トースト かぼちゃの煮物 くるみ 食パン クリームチーズ トースト 簡単 朝食 電子レンジ

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材料1人分(かぼちゃの煮物は作りやすい分量)
かぼちゃ 1/4個(約300g)
食パン 1枚
A
三温糖(又はきび糖) 大さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
A
みりん 小さじ1
バター 3g
クリームチーズ 15g
くるみ 適量
ドライパセリ 適量
作り方
Point!
◆食パンは5枚切りを使用していますが、お好みの厚さでOKです。
◆トースト用のかぼちゃはラップをせず加熱することで水分を飛ばします。
  1. 【かぼちゃの煮物を作る】
    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
    耐熱皿にかぼちゃを並べ、A

    三温糖(又はきび糖) 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ1

    を加えてふんわりラップをかけたら電子レンジ(600W)で6分加熱する。
  2. かぼちゃの煮物50gとバターを耐熱皿に入れて、ラップはせず電子レンジ(600W)で1分加熱する。
    熱いうちにかぼちゃを潰してペースト状にする。
  3. 食パンにかぼちゃペーストを塗る。
    小さく切ったクリームチーズと砕いたくるみをのせてトースター(230℃)で3分焼く。
    ドライパセリを振って完成!
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