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    【生ハムとかぶのマリネ】作業時間5分！

    【生ハムとかぶのマリネ】作業時間5分！
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    • 投稿日2024/09/16

    • 更新日2024/09/24

    • 調理時間5分(漬け置き時間は除く)

    切って混ぜるだけなのに、見栄えのするオシャレな副菜。 時間が経つほど味が馴染んで美味しくなるので、作り置きにもオススメです。 あと一品ほしいとき、おつまみやおもてなし等、色々なシーンでどうぞ。

    材料4人分

    • かぶ
      2株
    • 生ハム
      50g
    • A
      MAILLE 種入りマスタード
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      大さじ１
    • A
      酢・オリーブオイル
      各小さじ2
    • A
      塩
      ひとつまみ
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ◆かぶの葉の部分は使用せず、茎の部分10cm程を使用しています。 ◆生ハムは１枚ずつにはがしてボウルに加えてください ◆オススメはしっかり冷やしてから、前日に作っておくのも◎

    • 1

      ・かぶは皮をむいて半分に切ったら、スライサーで半月の薄切りにする。ペーパーで軽く水気をおさえる。 ・茎の部分10cm程度を小口切りにする。 ・生ハムは大きければ食べやすい大きさに切る。

    • 2

      ボウルにA MAILLE 種入りマスタード大さじ1、はちみつ大さじ１、酢・オリーブオイル各小さじ2、塩ひとつまみを合わせて、1を入れる。 調味料が全体に馴染むようにしっかり混ぜたら完成！ ※できれば30分以上冷蔵庫に入れておくと、しっかり味が染みて美味しくなります。

    レシピID

    489900

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    「かぶ」の基礎

    中井かな
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    中井かな

    料理家

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