副菜
【生ハムとかぶのマリネ】作業時間5分！
投稿日2024/09/16
更新日2024/09/16
調理時間5分(漬け置き時間は除く)
切って混ぜるだけなのに、見栄えのするオシャレな副菜。 時間が経つほど味が馴染んで美味しくなるので、作り置きにもオススメです。 あと一品ほしいとき、おつまみやおもてなし等、色々なシーンでどうぞ。
材料4人分
- かぶ2株
- 生ハム50g
- AMAILLE 種入りマスタード大さじ1
- Aはちみつ大さじ１
- A酢・オリーブオイル各小さじ2
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
◆かぶの葉の部分は使用せず、茎の部分10cm程を使用しています。 ◆生ハムは１枚ずつにはがしてボウルに加えてください ◆オススメはしっかり冷やしてから、前日に作っておくのも◎
- 1
・かぶは皮をむいて半分に切ったら、スライサーで半月の薄切りにする。ペーパーで軽く水気をおさえる。 ・茎の部分10cm程度を小口切りにする。 ・生ハムは大きければ食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルにA MAILLE 種入りマスタード大さじ1、はちみつ大さじ１、酢・オリーブオイル各小さじ2、塩ひとつまみを合わせて、工程①を入れる。 調味料が全体に馴染むようにしっかり混ぜたら完成！ ※できれば30分以上冷蔵庫に入れておくと、しっかり味が染みて美味しくなります。
レシピID
489900
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中井かな
料理家
「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡
