【生ハムとかぶのマリネ】作業時間5分！

• 5分漬け置き時間は除く

材料4人分

• かぶ
  2株
• 生ハム
  50g
• A
  MAILLE 種入りマスタード
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ１
• A
  酢・オリーブオイル
  各小さじ2
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  ・かぶは皮をむいて半分に切ったら、スライサーで半月の薄切りにする。ペーパーで軽く水気をおさえる。 ・茎の部分10cm程度を小口切りにする。 ・生ハムは大きければ食べやすい大きさに切る。

• 2

  ボウルにA MAILLE 種入りマスタード大さじ1、はちみつ大さじ１、酢・オリーブオイル各小さじ2、塩ひとつまみを合わせて、1を入れる。 調味料が全体に馴染むようにしっかり混ぜたら完成！ ※できれば30分以上冷蔵庫に入れておくと、しっかり味が染みて美味しくなります。

ポイント

◆かぶの葉の部分は使用せず、茎の部分10cm程を使用しています。 ◆生ハムは１枚ずつにはがしてボウルに加えてください ◆オススメはしっかり冷やしてから、前日に作っておくのも◎

作ってみた！

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