小麦粉不使用！ヘルシー美味しい厚揚げでお好み焼き風

材料2人分

• 厚揚げ（絹）
  150g
• A
  卵
  1個
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  和風顆粒出汁
  小さじ1/2
• キャベツ
  100gくらい
• 豚バラ肉
  3〜4枚
• サラダ油
  適量
• ソース
  適量
• マヨネーズ
  適量
• かつお節
  適量
• 刻みネギ
  適量

作り方

• 1

  厚揚げ（絹）を形がなくなるくらい潰す。

  
• 2

  A 卵1個、片栗粉大さじ2、和風顆粒出汁小さじ1/2を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  千切りにしたキャベツを入れて馴染むまで混ぜる。

  
• 4

  薄くサラダ油をひいたフライパンに生地を入れて豚バラ肉をのせる。中火で両面5分ほど焼く。

  
• 5

  ソース、マヨネーズ、かつお節、刻みネギをお好みでかける。

  

ポイント

・さらにカロリーダウンしたい方は、豚バラ肉をシーフードに変えるのがオススメです♪

作ってみた！

質問