小麦粉不使用！ヘルシー美味しい厚揚げでお好み焼き風
投稿日2021/08/29
更新日2021/08/29
調理時間15分
ダイエット検定1級（プロフェッショナルアドバイザー）の資格を生かしたダイエットレシピです！ ダイエット中でもお好み焼きが食べたい！そんな時にオススメです。 卵、厚揚げでタンパク質たっぷり！ キャベツも入っててバランスも良し✨ 粉を減らして厚揚げでかさまししてあるので満足感もしっかりあります♪ また豆腐ではなく厚揚げを使うことで、余分な水分もなくベチャッとなりません♪ とっても美味しいのでダイエット中の方もぜひ作ってみてくださいね！
材料2人分
- 厚揚げ（絹）150g
- A卵1個
- A片栗粉大さじ2
- A和風顆粒出汁小さじ1/2
- キャベツ100gくらい
- 豚バラ肉3〜4枚
- サラダ油適量
- ソース適量
- マヨネーズ適量
- かつお節適量
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
・さらにカロリーダウンしたい方は、豚バラ肉をシーフードに変えるのがオススメです♪
- 1
厚揚げ（絹）を形がなくなるくらい潰す。
- 2
A 卵1個、片栗粉大さじ2、和風顆粒出汁小さじ1/2を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
千切りにしたキャベツを入れて馴染むまで混ぜる。
- 4
薄くサラダ油をひいたフライパンに生地を入れて豚バラ肉をのせる。中火で両面5分ほど焼く。
- 5
ソース、マヨネーズ、かつお節、刻みネギをお好みでかける。
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rako
料理家・ダイエットプロフェッショナルアドバイザー
1990年生まれ2児の母 宮城県在住 Instagramは40万人・TikTok3万人 毎日の簡単ごはん・おやつをSNSで発信 ダイエットプロフェッショナルアドバイザーを取得しヘルシーレシピ考案中 著書「rakoの高タンパク・低糖質、美味しくてやせるおかず」 「食べたいときにすぐ作れるまいにちの簡単10分おやつ」 全国の書店、楽天、Amazonにて発売中♪ 【誰でも簡単に作れる】 【作ってみたいと思える】 【家族に喜んでもらえる】 をテーマにレシピを投稿しています。 家にある食材や、スーパーで簡単に手に入る食材を使用してパパッと一品、パパッとお菓子作り！ みなさんの日々の料理作りのヒントになるような場所を目指しています♪