ささ身とキャベツの優しい和風だしスープ【スープジャー】

• 5分保温時間は除く

材料1人分（サーモススープジャー400ml使用）

• ささ身
  2本
• 片栗粉
  小さじ1
• 酒
  小さじ1
• キャベツ
  100g
• 塩こしょう
  少々
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  和風だしの素(顆粒)
  小さじ1/2
• 熱湯
  180ml
• ごま油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。ささ身はひと口大に、キャベツは食べやすい大きさに切る。

• 1

  耐熱ボウルにささ身を入れて片栗粉、酒を全体にまぶす。キャベツを入れ塩こしょうをしてラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱する。

  
• 2

  スープジャーの湯を捨て、1とA 醤油小さじ1、塩小さじ1/3、和風だしの素(顆粒)小さじ1/2を入れて熱湯を注ぐ。ごま油をたらし、フタをして2時間以上保温する。

  

ポイント

・レンジ加熱後はささみに火が通ってるかしっかり確認しましょう。 ＃サーモスタイアップ

作ってみた！

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