じゃがいものツナ和え
投稿日2021/11/10
更新日2021/11/10
調理時間15分
旨味たっぷりのツナ缶と一緒に混ぜ合わせることで、お箸が進むじゃがいもおかずに変身！ツナ缶は栄養豊富で高タンパク質なので、体にも嬉しい食材。混ぜるだけでできる簡単一品なので、ぜひ作ってみてください。こしょうは多めがオススメです！
材料4人分
- じゃがいも3個
- ツナ缶1缶
- マヨネーズ大さじ2
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・じゃがいもを潰す際は、お好みで加減してください。ごろっとした食感を楽しみたい方は、あまり潰しすぎないようにすると良いです♪
- 準
・じゃがいもを一口大に切る。
- 1
鍋にじゃがいもとかぶる程度の水を入れて中火にかける。沸騰してから約8分〜10分茹でる。竹串がすっと通るくらいに茹でたらザルにあけ、水気を切ってからボウルに入れる。
- 2
じゃがいもを潰しながら、オイルを切ったツナ缶、マヨネーズ、塩こしょうを加えて、よく混ぜ合わせる。
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野菜ソムリエ 花 kitchenです。 夫・息子(6歳)・娘(3歳)の4人家族です。 キッチンに立つのが大好きで、頭の中は「今日は何作ろうかな」と食べ物のことばかり。 身近な材料を使ってどなたでも作りやすいレシピを発信しています。 【Instagram】 https://www.instagram.com/minimal000/ 【現在に至るまで】 母と祖母の手料理を見て育ち、高校生の頃は家族の弁当を作るのが日課でした。 (当時はピーマンのおかずが好きで、弟に「お姉ちゃんピーマンいれすぎ!」と何度も言われていました。) 大学進学とともに始めた一人暮らし〜社会人生活でも基本は自炊。母と祖母に教わった料理を再現したり、自分で好きな味付けにしたり、時には意外な組み合わせを楽しんでみたりと料理を楽しんできました。 長男の出産をきっかけに、時短で簡単な料理を考えるようになり、日々レシピを発信しています。特に野菜が大好きで、素材そのものの味を活かせるように工夫しています。 Nadia Artistとして「どなたでも作りやすいレシピ」をお届けします。
