副菜
節約レシピ★あと1品に！もやしの香味だれ
投稿日2021/09/10
更新日2024/10/05
調理時間5分
我が家の定番レシピの一つです。 もやしで節約しながら、しっかりおかずの１品として成り立ちます★ 香味だれは肉や魚料理にも合います♪
材料2人分
- もやし1袋(180ｇ )
- A長ねぎ5㎝分(白い部分)
- Aニンニク、生姜1片
- A醤油大さじ1と1/2
- A砂糖小さじ2
- A酢小さじ2
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
✿タレはかける直前に再度混ぜ合わせてください。 ✿もやしは加熱で温かいままより流水で締めて冷ました方が美味しいです！ しっかり水切りしてください★
- 準
ニンニクと生姜はみじん切りにしておく。
- 1
もやしは耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、レンジ500Ｗ３分加熱する。
- 2
レンジ加熱の間にA 長ねぎ5㎝分、ニンニク、生姜1片、醤油大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、酢小さじ2、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
もやしをザルにあげ流水に晒して冷まし、キッチンペーパーでしっかり水気を切る。
- 4
もやしを盛り付け混ぜ合わせたタレをかける。
レシピID
421312
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まみ︎︎︎︎︎❁大人も幼児も満足ごはん
4歳の息子を持つ自営業の共働きママです。 日々時間のない中でお料理をするママさんや料理初心者の方たちのお役に立てたら嬉しいです☺︎ 【節約】【ヘルシー】 【あっという間に出来る1品】 【時短で簡単なレシピ】 【彩りの良い食卓】を目指して!! 職業:OT、パーソナルトレーナー
